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Sardo Pan est le marque de l'entreprise Sarda Alimenti Srl, qui utilise la méthode traditionelle et en simultané les technologies de pointe pour la production du pain Carasau, un des plus anciens type de pain des pays du bassin méditerranéen. sardo Pan est une usine moderne qui se trouve dans la zone industrielle de Siniscola, au centre de la Baronia, en Sardaigne. La région est réputée pour la production du pian Carasau, qui fait partie de la tradition culinaire de la Sardaigne, dont la recette a été transmise à travers les siécles, de génération en génération, jusqu'à nos jours. la demande pour les produits traditionnels de la Sardaigne est augmentée ces derniéres années, franchissant les frontiéres de l'Europe et impliquant un marché International de plus en plus grand. cela a été possible grace à les millions de touristes qui visitent chaque année la Sardaigne, lesquels restent enchantés par la culture et les produits de cer antique territoire, contribuant à créer un marché des produits insulaires dans leur pays de provenance.